امتناع الطفل المفاجئ عن تناول طبق اللحم فيبرره بالعبارات الآتية
-لا أريد أن آكل حيوانًاقد يكون امتناع الطفل المفاجئ عن تناول طبق اللحم سببه إما أنه رأى كابوسًا
عن الحيوانات أو شاهد تقريرًا عنيفًا على شاشة التلفزيون
وعلى الأم أن تناقشه في المشهد المأسوي الذي رآه على التلفزيون
وأن تقول له إنها تفهم عدم رغبته في تناول الطعام
وعليها أن تقبل اختياره ولا ترغمه على تناول طبق اللحم
ما يمكن الأم القيام به: لتفادي نقص البروتين عند الطفل على الأم زيادة حصصه
من الجبن والحليب والبيض والسمك والخضر والحبوب الكاملة
لذا يجب أن يحتوي نظامه الغذائي على
العدس وسمك السلمون والتونة للحصول على الحديد
مشتقات الحليب والخضر للحصول على البروتين والحمض الأميني
وهو موجود في العدس والأرز
كما يمكن الأم أن تحضّر له عصير البرتقال أو الليمون ليشربه خلال الوجبة، ففيتامين
c
الموجود فيهما يساعد الجسم في امتصاص
الحديد الموجود في الخضر
-طعم اللحم ولونه يقرفانهلا يحب الأطفال عمومًا المذاق القوي والدهني، وكذلك مشهد الدم أيضًا يشعرهم بالاشمئزاز
ويفضلون الأطباق التي لا لون لها كالمعجنات والأرز، وغالبًا ما يقبلون
طبق الدجاج أو الحبش لأن مذاقهما غير محدد
وهذان الطبقان يحتويان على نسبة كافية من الحديد
تساهم في تعويض النقص الحاصل من عدم تناول اللحم
ما يمكن القيام به: التحايل في تحضير وجبة طعام تحتوي على المكونات الغذائية
الضرورية بمزجها مع بعضها. مثلاً تحضير طبق يحتوي على البندورة المحشوة
بقليل من اللحم أو الكوسى المحشو
وإذا رفض تناول الطبق حتى لو كان يحتوي على كمية ضئيلة من اللحم يمكن الأم
أن تقدم له طبقًا يحتوي على الخضر المجففة واللوز والبندق أو الجوز
فهذه الحبوب تحتوي على كمية كبيرة من الحديد مثل اللحم
كما يمكن الأم أن تصحب طفلها إلى متجر يبيع المأكولات العضوية
وتعلّمه كيف يعد طبقه المفضل
-ماما نباتية وأريد أن أكون مثلهاعلى الأم أن تقول له في هذه الحالة إن عليه أن يأكل طبقًا من اللحم لأنه ضروري لنموه الجسدي
وإذا أصر على الامتناع عن أكل اللحم فمن المؤكد أن الأم تعرف
أي نوع من الطعام يمكن أن يعوّض عليه البروتين والحديد لأنها نباتية
ولكن إذا أراد الطفل الامتناع عن أكل كل أطعمة المشتقات الحيوانية
كالبيض والحليب، على الأم أن تبيّن نتائج امتناعه على الصحة
وتصر على أن يتناول الحليب والجبن والبيض
%%%%تحياتي
نور البياتي
Fri Feb 15, 2013 11:45 pm by 
