بندورة محشوة بجبنة الموزاريلا

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

بندورة محشوة بجبنة الموزاريلا

٦ رؤوس بندورة (طماطم) حمراء وقاسية
٣ قطع من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى مكعبات
٢٠ إلى ٢٤ ورقة حبق طازجة
٦ ملاعق طعام من زيت الزيتون، ملح وفلفل أبيض.

يقطع القسم العلوي من كل رأس بندورة لاستعماله لاحقاً بمثابة غطاء. يغرف اللب الموجود داخل كل رأس بندورة ثم يجفف رأس البندورة بمحارم المطبخ الورقية ويرش فوقه القليل من الملح والفلفل.

تقطع جبنة الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة ثم تخلط مع أوراق الحبق المفرومة ويوزع هذا المزيج على رؤوس البندورة الفارغة. يسكب مقدار ملعقة طعام من زيت الزيتون فوق كل رأس بندورة محشو بالجبنة. تزين رؤوس البندورة بآوراق الحبق قبل التقديم.

ملاحظة

يجب ألا تغسل أوراق الحبق بالماء للحؤول دون اسودادها.

Posts : 4219 Join date : 2010-04-24

يساموا ولو ما احبها كثير

الي سوي لي شي باللحم

ههههههههههههههههه

ليلتكم جوري

تحياتي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

kako wrote:: يساموا ولو ما احبها كثير

الي سوي لي شي باللحم

ههههههههههههههههه

ليلتكم جوري

تحياتي

على عيني
وشكرا لمرورك يا ورد
ليلتك فل

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

شكرا ام ئاري عالوصفة

تسلم دياتك

مودتي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

lara wrote:: شكرا ام ئاري عالوصفة

تسلم دياتك

مودتي

شكرا للمرور يا ورده
ليلتك فل

» بقلاوة محشوة بالجبنة