بيض بآكباد الدجاج

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

بيض بآكباد الدجاج

كيلوغرام من أكباد وقلوب الدجاج
سمن أو زبدة أو زيت للقلي
ملح وبهار وكمون
٤ إلى ٥ بيضات.

تفرم أكباد وقلوب الدجاج وتقلى في السمن فوق نار متوسطة. يرش فوقها الملح والبهار والكمون. يحرك الخليط فوق النار حتى ينضج، ثم تفتح فجوات في وسط المقلاة ويكسر فوقها البيض.

تغطى المقلاة وتترك فوق نار هادئة حتى ينضج البيض. يسكب بعدها محتوى المقلاة في طبق ويقدم.

هذا الطبق جيد للسحور

Posts : 4219 Join date : 2010-04-24

شكرا ام ئاري ع الوصفة و الصورة

اكلة ذات قية غذائية عالية

يومك سكر

تحياتي

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

ما بحب كبد الدجاج

الي بعرفها كبد الحيوانات ضاره لان فيها كل الامراض

شكرا ام ئاري عالوصفة

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

شكرا لمرورك يا حلوه
اكباد الحيوانات ضررها في انها مليئه بالكولسترول
ليلتك هنا يا ورده

» غراتان الدجاج
» كاساديا الدجاج
» لفافات الدجاج مع الخضار
» الدجاج المشوي بالفرن
» شرائح الدجاج - اسكالوب