سلطة الملفوف والبصل والجزر

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

سلطة الملفوف او اللهانه والبصل والجزر

كوبان من الملفوف المفتت
كوب من الجزر المبشور
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة
تفاحتان حامضتان (من النوع الموشح الجبلي)، مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات.

الصلصة

ملعقة طعام من الخردل
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب
ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون
ملعقة طعام من دبس الرمان
رشة سكر
ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة

يخلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل في وعاء كبير.

تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترجّ في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.

تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

بتعرفي ام ئاري

لو بابا يشوف هالصلطة يقول ما باكلها لانها ( درشته ... حه زي له زه لاته ي ورد ورده) ههههههه ما عرفت اكتب هالعبارة بالعربي اعذروني

تسلم دياتك يا غالية

مودتي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

lara wrote:: بتعرفي ام ئاري

لو بابا يشوف هالصلطة يقول ما باكلها لانها ( درشته ... حه زي له زه لاته ي ورد ورده) ههههههه ما عرفت اكتب هالعبارة بالعربي اعذروني

تسلم دياتك يا غالية

مودتي

اها يعني ما يحب السلطه المقطوعه قطع كبيره
طيب
انشا الله لما تجون عندنا اسويها ناعمه
ليلتك فل

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

الربيع wrote:

شكرا لتواجدك البديع
بارك الله فيكي
ليله هنيه

» سلطة الملفوف
» سلطة البيض
» حساء الكرفس والجزر
» حساء الكرفس والجزر
» سلطة الزيتون