مفروكة السميد

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

مفروكة السميد

سميد كوب
سمنة ربع كوب
ماء كوب
سكر كوب
ماء ورد وماء زهر
لوز وصنوبر وفستق حلبي للزينة

تسخن السمنة في قدر ويضاف إليها السميد ويقلى حتى يصبح وردي اللون قليلاً.

يسخن السكر مع الماء في قدر حتى يغلي لمدة 7 إلى 8 دقائق. تطفأ النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر إلى القطر.

يسكب هذا القطر فوق السميد الساخنة وتترك القدر جانباً حتى يمتص السميد كل القطر.

يسكب خليط السميد في قالب مستطيل ويضغط عليه جيداً لتمهيد سطحه.

يترك القالب جانباً لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يبرد تماماً.

تقطع المفروكة الى مربعات صغيرة وتزين باللوز المقلي والصنوبر والفستق الحلبي.

Posts : 8631 Join date : 2010-04-15 Age : 38

شكرا ع الوصفة

صباحك لافندر

تحياتي
Marvy

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

Marvy wrote:

شكرا ع الوصفة

صباحك لافندر

تحياتي
Marvy

شكرا للمرور يا ورده
ليلتك فل

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

شكرا عالوصفة دايكي ئاري

تسلم دياتك

مودتي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

lara wrote:: شكرا عالوصفة دايكي ئاري

تسلم دياتك

مودتي

تسلملي حضورك المميز يا ورده
ليلتك فل
محبتي