خل التفاح

خــل الـتـفـاح

لخل التفاح فوائد غذائية وصحية عديدة، فالبوتاسيوم الموجود فيه شديد الفعالية في التخلص من الماء الزائد بالجسم وتنظيم ضغط الدم. أما الكالسيوم الذي يعد مكونا أساسيا لخل التفاح ، فيشتهر بدوره في الحفاظ علي قوة العظام ووقايتها من الضعف والهشاشة. ولقد أكد الخبراء أن كل مكونات خل التفاح هامة جدا وتلعب دورا أساسيا في الحفاظ علي صحة الإنسان،



الكثير منا يسمع بخل التفاح ، ويقرأ بكتب السنة عن الخل وعن فوائده
واستخدامه في التداوي ، ولكن هناك ثمة أمر يجب أن لا نغفله وهو أن مانشاهده
بالأسواق من أصناف الخل سواءاً منه مايسمى بخل التفاح أو خل العنب ، فإنما
هو مشتق من حامض الخليك الكيمائي وهو ليس كمثل الخل الوارد ذكره في السنة
، وخل التفاح الحمضي مهيج لغشاء المعدة ( جدار المعدة ) وله أضرار جانبية
عديدة وقد يصيب مستخدميه بتقرح في الأمعاء والمعدة وفم المعدة خصوصا إن
أستخدم غير ممزوج بقدر كاف من الماء الذي يذهب حدة تركيزه ، كما أن هذا
الخل الحمضي الكيمائي لا يستخدم في التداوي من العلل كما هو الحال في الخل
الذي ذكر في كتب السنة ، ويعرف عن خل التفاح أنه أفضل أنواع الخل سواءا
من الناحية الغذائية أو العلاجية ، وإن كانت هناك أنواع أخرى كخل العنب لكن
لا تعادل فوائده فوائد خل التفاح . والخل من الأدوية النبوية التي ذكرته
السنة الشريفة ومن فوائده العلاجية سنذكر شيئأ من ذلك .

الآحاديث النبوية التي ورد ذكر الخل فيها

صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : (( نعم الإدام الخل )) رواه
مسلم . وقال : (( اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي )) وفي
أثر آخر قال : (( لم يفتقر بيت فيه خل )) رواه ابن ماجة في سننه .

منقول