دخل لبنان مجددا مجموعة غينيس للأرقام القياسية عندما
أعد أكبر صحن حمص وزنه 10452 كلغ
وأضخم كمية فلافل بلغت 10452 درزينة
في إشارة لمساحة لبنان البالغة 10452 كلم2. وكذلك
أكبر صحن فخار وبلغ قطره 7 أمتار وعمقه 32 سم
وحطم الطبق الرقم الذي كانت قد سجلته
إسرائيل حينما أعدت طبقا وزنه 4090 كلغ
وقال مصمم صحن الفخار جو قبلان إنجازي لهذا المشروع كان بمثابة تحد لي
لأنه في الوقت نفسه كان يجب أن أنجز هذا الصحن ليحتوي
الكمية الكبيرة من الحمص والفلافل
وبذلك كسرت الرقم الذي سجلته سابقا في موسوعة غينيس
وأضاف قبلان أن الصحن يحتوي على ميزان خاص يسجل في كل مرة
الكمية التي توضع فيه
والصحن مجهز برجل آلي وظيفته وضع الطعام في الطبق
وشارك في هذا الحدث الحكم الدولي جاك بروكبانك الذي أتى
إلى لبنان خصيصا من لندن من مكتب غينيس العالمي
ليشرف على عملية تحضير الأطباق
وعند نهاية التحضير أعلن مباشرة الرقم الجديد
لصحن الحمص وصحن الفلافل
وسلم المعنيين شهادة غينيس العالمية
للأرقام القياسية
%%%%
تحياتي
نور البياتي