المقلوبة بالصور

Posts : 8631 Join date : 2010-04-15 Age : 38

المواد المستخدمة

ارز, باذنجان , طماطة , بطاطس مسلوقة
بصل ولحم , معجون طماطم
ملح , مكعبات ماجي
وللتنويع ممكن اضافة الفطر المقلي او البزاليا

العمل

ينقى الارز ويغسل ويطبخ بماء مخلوط بمعجون الطماطم ومضاف اليه مكعبات الماجي
في هذه الاثناء نقلي اللحم مع البصل

والطماطم

والبطاطس المسلوقة كل على حده

والباذنجان المنقوع بالماء البارد والملح للتقليل من سحبه للزيت

طبعا كل شئ على حدا
يكون الرز قد نضج نصف نضوج
نرفعه ونضع نصفه في قدر يفضل يكون تيفال مدهون بالسمنة
ثم نضع اول طبقة نصف كمية الباذنجان

وبعدها طبقة اللحم والبصل

نضيف البطاطس المقلية

وبعدها الطماطم المقلية

ثم بقية الباذنجان المقلي وبقية الرز النصف مطبوخ
ثم يغطى ويرجع على النار الهادئة
ملاحظة يمكن اضافة الفطر المقلي او البزاليا او القرنبيط المقلي
حسب رغبتك قبل اضافة الكمية الثانية من الرز
بعد ان ينضج يقلب في صحن كبير ويقدم

%%%%

تحياتي
نور البياتي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

عاشت ايدج على هالمقلوبه

احبها كتير و اعملها بس بدو شغل كتير

مثل الدولمه
الله يعطيكي العافيه

Subject: Re: المقلوبة بالصور Sun May 23, 2010 1:00 am

ymmmmmmmmmy

شكرا ع الوصفة ياحلوة

بونسوارك

Posts : 943 Join date : 2010-04-15

تسلم الايادي

متى رايحة تطبخبيها؟

المقلوبة بالصور 73915

شكرا يا قلبي

سي يو

Posts : 8631 Join date : 2010-04-15 Age : 38

ام اري wrote:: عاشت ايدج على هالمقلوبه

احبها كتير و اعملها بس بدو شغل كتير

مثل الدولمه
الله يعطيكي العافيه

ربنا يكون بعونك

بدها شغل كتير صح

بس هيه طيبه

شكرا على مرورك حبي

نهارك لافندر

تحياتي
نور البياتي

Posts : 8631 Join date : 2010-04-15 Age : 38

The Trust wrote:: ymmmmmmmmmy

شكرا ع الوصفة ياحلوة

بونسوارك

يسلملي مرورك احلى سميرو

نهارك لافندر

تحياتي
نور البياتي

Posts : 8631 Join date : 2010-04-15 Age : 38

Nirvana wrote:: تسلم الايادي

متى رايحة تطبخبيها؟

شكرا يا قلبي

سي يو

اويلي يابه شلون بسمار
!!!!

خخخخخ

عيني اشوكت متريدين اطبخها اني حاضره

تره هايه سهله ميرادلهه شي

شكرا ع المرور الحلو حبي

اشصار من الغدا
؟؟؟

متت جووووع

خخخخخ

نهارك لافندر

تحياتي
نور البياتي

» حلى لذيذ .. بالصور
» أزالة الكرش - بالصور .
» كيف تؤكل البطيخ بالصور
» حلويات سهلة بالصور
» بالصور غرئب وعجائب