حساء الكرفس والجزر

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

المقادير

نصف كيلوغرام من الجزر المقشر والمبشور
عودا كرفس مفرومان
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقتا طعام من الزبدة
4 إلى 5 أكواب من مرقة الدجاج
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ملح حسب الحاجة
نصف كوب من القشدة الطازجة (اختياري).

طريقة التحضير

تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل حتى يصبح شاحب اللون.

يضاف الجزر المبشور والكرفس ويقليان في الزبدة لبعض الوقت.

تضاف مرقة الدجاج ويطهى الحساء حتى تنضج الخضار جيداً. تضاف بعدها ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

يهرس الحساء في الخلاط ليصبح قوامه ناعماً وقشدياًَ.

تضاف القشدة الطازجة إلى الحساء وتخلط معه (إذا شئت).

يسكب الحساء في أطباق ويزين بمكعبات الجزر والكرفس المسلوقة. يقدم الحساء مع الخبز المحمص.

Posts : 1247 Join date : 2010-06-10

وصفه طيبه
يسلمو دياتك لاريتا
حساء الكرفس والجزر WH10

تحياتي و تقديري

حساء الكرفس والجزر WH8

:¸
¸.
( `•.¸
`•.¸ )
.¸
¸.
(`'•.¸(` '•.¸¸.•'´)¸.•'´)
«.*. دمتم لمن تحبون.*.»
(¸. •'´(¸.•'´`'•.¸)`'•.¸ )
¸.
.¸
¸.•' )
( ¸.•'
.¸
¸.
:

كنت هنا أخت الجميع

RANIA

حساء الكرفس والجزر WH14

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

شكرا لمرورك رانيه

محبتي

Posts : 8631 Join date : 2010-04-15 Age : 38

شكرا ع الوصفه

صباحك لافندر

تحياتي
Marvy

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

Marvy wrote:

شكرا ع الوصفه

صباحك لافندر

تحياتي
Marvy

شكرا لمرورك يا غالية

مودتي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

عاشت ايدج يا لارا الحلوه
باين عليها طيبه اجربها
ليلتك فل

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

ام اري wrote:: عاشت ايدج يا لارا الحلوه
باين عليها طيبه اجربها
ليلتك فل

شكرا لمرورك يا غالية

مودتي

» حساء الكرفس والجزر
» سلطة الملفوف والبصل والجزر
» حساء الفطر
» حساء الفاصوليا
» حساء السبانخ والرز ...