بارفيه الفراولة

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

بارفيه الفراولة

كيلوغرام من الفراولة المغسولة والمجففة بمنشفة
علبة من الجيلو بنكهة الفراولة
كوبان من الماء (واحد بارد وآخر ساخن) لتذويب الجيلو
ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
كوبان من الكريما الطازجة المخفوقة

يبطن قعر قالب جاتوه وحوافه بورق النايلون اللصق.

يوزع قسم من الفراولة المقطعة إلى شرائح قي قعر القالب.

يسكب في وعاء الماء الساخن فوق الجيلو ويخلط معه جيداً لتذويبه. يضاف بعدها الماء البارد ويخلط مع الجيلو.

في وعاء آخر ، تخلط الجيلاتين مع ١٠ ملاعق طعام من الماء البارد. يذوب الجيلاتين في البان ماري أو في المايكروايف لمدة ثانية إلى ثانيتين.

يخلط الجيلاتين المذوب فوق مزيج الجيلو المحضر. فهذا يساعد الجيلو على أنم يجمد بسرعة وتصبح قولبته أسهل.

يسكب معظم هذا الجيلو فوق شرائح الفراولة في قعر القالب ويترك جانباً لتصبح شبه جامدة.

في وعاء آخر ، تخفق الكريما الطازجة مع ملعقتي طعام من السكر حتى تصبح كثيرة الرغوة. يضاف نصف كوب من الجيلو المحضر الى هذه الكريما ويخلط معها بملعقة خشبية.

يفرم نصف كوب من الفراولة الى قطع صغيرة . تضاف هذه القطع الى الكريما وتخلط معها.

تسكب الكريما المحضرة فوق الجيلو في القالب. يوضع القالب في الثلاجة حتى يجمد محتواه.

وحين يجمد، يقلب محتواه رأساً على عقب فوق طبق التقديم ويزين بالكريما الطازجة المخفوقة وحبات الفراولة المقطعة إلى نصفين.

Subject: Re: بارفيه الفراولة Tue Aug 03, 2010 7:11 am

وووووووووووااووووووووووووو
او ماشاء الله روعه اممممممم باين انه لذيذ

والله يصلح نسويه في رمضان

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

الربيع wrote:: وووووووووووااووووووووووووو
او ماشاء الله روعه اممممممم باين انه لذيذ

والله يصلح نسويه في رمضان

شكرا عالمروراللطيف
يومك جميل

Posts : 8631 Join date : 2010-04-15 Age : 38

وصفه لذيذة

شهيتيني وانا ناطرة الغدا

كتير بحب الفراوله

يسلمووو حبي

نهارك لافندر

تحياتي
Marvy

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

Marvy wrote:

وصفه لذيذة

شهيتيني وانا ناطرة الغدا

كتير بحب الفراوله

يسلمووو حبي

نهارك لافندر

تحياتي
Marvy

شكرا يا حلوه عالمرور
ياريتك كنت قريبه
هههههههههه
كنت اسمنك من كتر الاكلات اللي اعملها الك

اولادي يضحكون و يقولون اللي يريد يسمن يجي عندنا
مساءك فراوله يا فراوله
محبتي

Posts : 1247 Join date : 2010-06-10

ام اري
شكرا ئلك
يا غاليه
بارفيه الفراولة WH10

تحياتي و تقديري

بارفيه الفراولة WH8

:¸
¸.
( `•.¸
`•.¸ )
.¸
¸.
(`'•.¸(` '•.¸¸.•'´)¸.•'´)
«.*. دمتم لمن تحبون.*.»
(¸. •'´(¸.•'´`'•.¸)`'•.¸ )
¸.
.¸
¸.•' )
( ¸.•'
.¸
¸.
:

كنت هنا أخت الجميع

RANIA

بارفيه الفراولة WH14

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

RoRoMoOn wrote:: ام اري
شكرا ئلك
يا غاليه

تحياتي و تقديري

:¸
¸.
( `•.¸
`•.¸ )
.¸
¸.
(`'•.¸(` '•.¸¸.•'´)¸.•'´)
«.*. دمتم لمن تحبون.*.»
(¸. •'´(¸.•'´`'•.¸)`'•.¸ )
¸.
.¸
¸.•' )
( ¸.•'
.¸
¸.
:

كنت هنا أخت الجميع

RANIA

شكرا لمرورك الحلو يا حلوه
نهارك سعيد

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

شكرا ام ئاري عالوصفة اللذيذة

تسلم دياتك

مودتي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 72

lara wrote:: شكرا ام ئاري عالوصفة اللذيذة

تسلم دياتك

مودتي

شكرا يا حبيبه عالمرور الجميل
ليلتك فل

» تورتة الفراولة
» عصير الفراولة مع اللبن