سلطة التفاح والخس الافرنجي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 73

سلطة التفاح والخس الافرنجي

ملعقة طعام من عصير الليمون
3 تفاحات حمراء
3 أعناق من الكرفس مقطعة بالعرض إلى شرائح رقيقة
خسة افرنجية واحدة صغيرة مفتتة
2/3 الكوب من القشدة الرائبة
ملعقتا طعام من اللبن العادي
ملح
فلفل مطحون
6 قطع جوز مفرومة خشناً.

يملأ وعاء كبير بالماء ويضاف إليه عصير الليمون.

تنزع البذور من التفاحات، ولكن من دون تقشيرها، وتقطع إلى مكعبات حجمها 3.5 سم. توضع قطع التفاح في وعاء من الماء بعد تقطيعها. تصفى بعدها جيداً وتضاف إلى وعاء السلطة مع الكرفس والخس الافرنجي.

في وعاء صغير، تمزج القشدة الرائبة مع اللبن والملح والفلفل حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيداً. تصب الصلصة فوق السلطة ويضاف الجوز ويقدم الطبق.

ملاحظة

يمكن إغناء هذه السلطة بجبنة الغرويار المقطعة إلى مكعبات وقطع اللحم البقري المعلب.

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

شكرا عالوصفة ام ئاري

تسلم دياتك

مسائك ورد

تحيتي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 73

lara wrote:: شكرا عالوصفة ام ئاري

تسلم دياتك

مسائك ورد

تحيتي

شكرا للمرور

تسلمي
ليلتك فل

» بذر التفاح
» خل التفاح
» سلطة الحمص
» طريقة عمل خل التفاح
» حلقات التفاح المقلية