سلطة بطاطا مع البصل الأخضر

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 73

المقادير
1 كجم من البطاطا (مسلوقة وباردة ومقطعة إلى مكعبات سمكها 2 سم)
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر
نصف ملعقة طعام من السكر
1 ملعقة صغيرة من السماق
1 ملعقة طعام من عصير الليمون
ملح بحري خشن
فلفل أسود مطحون طازج
1 فلفل أخضر صغير الحجم (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
1 فلفل أخضر حار كبيرة الحجم (منزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة)
ربع كوب من النعناع الطازج (مقطع إلى قطع كبيرة)
نصف كوب من البقدونس(مقطع إلى قطع كبيرة)
3 بصل أخضر (مقطع إلى شرائح رفيعة)

الطريقة
توضع البطاطا في إناء ثم يضاف إليها الزيت والسكر والسماق وعصير الليمون.

ثم يقلب الخليط برفق و يتبل بالملح والفلفل.

يضاف الفلفل الأخضر والنعناع والبقدونس والبصل الأخضر والفلفل الحار إلى الخليط مع التقليب ثم تقدم السلطة.
و بالهنا

Posts : 8631 Join date : 2010-04-15 Age : 38

شكرا يا حلوه ع الوصفه

نهارك لافندر

تحياتي
نور البياتي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 73

شكرا يانور الاوقات كلها
مسائك ورد

Posts : 4739 Join date : 2010-04-28 Location : kurdistan

شكرا عالوصفة ام ئاري الغالية

صباحك فل

محبتي

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 73

شكرالارا عالمرور
نهارك ورد

Posts : 943 Join date : 2010-04-15

شكرا عالوصفة

تسلمي يا قلبي

سي يو

Posts : 7344 Join date : 2010-04-27 Age : 73

شكرا لمرورك يا نيرفانا الحلوه
ليلتك عسل

» فوائد التفاح الأخضر
» منزّلة البصل (طبق مصري)
» سلطة الزيتون
» فن تقطيع البصل اليابس و الاخضر..بالصور..
» سلطة القيصر