فوائد غذائيه

فوائد الأرضي شوكي اللافت أن الجزء الذي لا نستهلكه من أوراق الأرضي شوكي يحتوي على السينارين، المادة التي تنشط وظائف الكبد والمرارة، وتسمح بالتالي بتهدئة الكبد المنتفخ بعد وجبة طعام دسمة.
لذا، يمكن نقع هذه الأوراق في المياه المغلية وشرب نقيعها



البندورة... الطماطم تحمي القلب وتقاوم السرطان•أظهرت دراسات حديثة أن البندورة تؤمن الوقاية من أمراض عديدة منها أمراض القلب، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تقلل من احتمال الإصابة من هذه الأمراض.
•وبالإضافة إلى كونها غنية بالألياف والفيتامينات كالفيتامينات C و A والليكوبين الذي يعطيها اللون الأحمر من جهة ويقلل من احتمال الإصابة بالسرطان من جهة ثانية، فهي تحتوي أيضاً على نسبة قليلة من الدهون والكولسترول والصوديوم وعلى ٣٥ وحدة حرارية فقط.
•وأظهرت الدراسات أن كلاً من البندورة النيئة والمطبوخة تؤمن الحماية ضد مرض سرطان الرئة والمعدة والبروستات لدى الرجال، كذلك تبين أن البندورة المطبوخة تؤمن نسبة أكبر من المغذيات في الطعام.
•ويمكن الإستفادة بشكل أفضل من الليكوبين إذا أضيفت إلى البندورة كمية قليلة من زيت الزيتون، لذلك أفضل ما يمكنك تناوله هو طبق من المعكرونة بالصلصة الحمراء

Marvy wrote:

شكرا على المعلومات المفيده حبي



نهارك لافندر


تحياتي
مارفي

شكرا لمرورك الحلو حياتي
نهارك فل

lara wrote:

معلومات مفيدة و قيمة

شكرا لك دايكي ئاري الرائعة

تسلم هالايدين

محبتي

يسلموا و شكرا عالمرور الطيب
مساكي جوري